宣酒,地域文化的复苏与代言

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《中国周报》讯 10月23日 “庆祝新中国成立70周年·海外华文媒体高层安徽行”活动来到安徽宣酒集团参访。
宣酒,安徽省宣城市特产,中国国家地理标志产品。宣酒,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。先后荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国十大最具增长潜力的白酒品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号。宣酒的核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录,被中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训等誉之为“宣酒特贡,小窖绵柔,巧夺天工,江南一绝”。2014年12月24日,原国家质检总局批准对“宣酒”实施地理标志产品保护。
记者了解到安徽宣酒集团于1951年公私合营成立,2004年底改制为股份制企业,主要从事白酒的宣酒的核心技术小窖古法酿造技艺入选非物质文化遗产保护名录,宣牌产品先后荣获“中国小窖酿造白酒领袖品牌”、“中国白酒技术创新典范产品”、“国家地理标志保护产品”、“安徽省质量奖”、“全国产品和服务质量诚信标杆企业”等称号。企业先后荣获“中华慈善突出贡献奖”、“全国模范职工之家”、“国家标准化良好行为AAA企业”、“安徽省环境友好企业”、“安徽省清洁生产示范企业”,2017年12月,“宣”商标被认定为中国驰名商标,2017年5月,宣酒获纯粮固态发酵白酒标志认证,2018年荣获国家绿色工厂称号。
宣酒的核心技术小窖古法酿造技艺入选非物质文化遗产保护名录,宣牌产品先后荣获“中国小窖酿造白酒领袖品牌”、“中国白酒技术创新典范产品”、“国家地理标志保护产品”、“安徽省质量奖”、“全国产品和服务质量诚信标杆企业”等称号。企业先后荣获“中华慈善突出贡献奖”、“全国模范职工之家”、“国家标准化良好行为AAA企业”、“安徽省环境友好企业”、“安徽省清洁生产示范企业”,2017年12月,“宣”商标被认定为中国驰名商标,2017年5月,宣酒获纯粮固态发酵白酒标志认证,2018年荣获国家绿色工厂称号。
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